像天空之境一样治愈，让人向往诗和远方，这是蛋糕也是艺术品！

陪着寂寞看孤单

像是取下了纯净的天空之境的一角，又像是把璀璨的星光铺洒在河面。拥有灿烂外套的釉面镜子蛋糕宛如艺术品，静静伫立人间，带来令人清静的治愈感。
切下这一刀，仿佛同时拥有诗和远方。纵情享受这一刹那的治愈艺术吧，记得要和喜欢的人分享啊。
---镜子蛋糕---
---无WIFI请看动图和笔墨食谱---

把芒果果冻的配料都倒入碗中搅拌好。

倒入直径15CM的圆形模具里，冷冻至凝固。

把半熟芝士面糊配料全部倒入搅拌机里，搅拌至丝滑。

把海绵蛋糕放入直径18CM的圆形模具里，把1/3的芝士蛋糕面糊倒入此中。再把冰冻好的芒果果冻放入，在果冻上面再倒上剩下的半熟芝士面糊。把蛋糕冷冻至凝固。

把吉列丁用水浸泡一下。把水、细砂糖、炼乳倒入小锅内，混合搅拌，煮沸后熄火，倒入祥瑞丁，搅拌至其溶化。

把做好的吉列丁炼乳倒入装有白巧克力的碗里，用料理棒搅打匀称。

重点来了：把白巧克力溶液过滤，然后分成3份。把白色食用色素倒入每份溶液中，再在此中两份里额外倒入蓝色食用色素。要适量地倒入，直到调出本身满意的颜色为止。需要调出一个深点的蓝色，一个浅一点的蓝色。

在颜色最深的镜面溶液里，倒入别的两个溶液，然后稍微搅拌一下。

将冷冻好的蛋糕取出，脱模，把镜面溶液绕着圈圈倒在上面。

终于完成啦，一起来享用这优美绝伦的蛋糕吧！
做法：
1、把做芒果果冻的祥瑞丁片用水浸泡。混合前先放入微波炉，以500瓦加热10秒蒸发掉水分。
2、把芒果果冻的配料都倒入碗中，混合搅拌后倒入15厘米的模具里，冷冻至凝固。
3、把半熟芝士面糊配料全部倒入搅拌机里，搅拌至丝滑。
4、把海绵蛋糕放入18厘米模具里。
5、把1/3芝士蛋糕面糊倒入此中，把冰冻的芒果果冻放入，在果冻上面再倒上半熟芝士面糊。
6、把蛋糕冷冻至凝固。
7、把祥瑞丁片用水浸泡。
8、把水、细砂糖、炼乳倒入小锅内，混合搅拌，煮沸后熄火，倒入祥瑞丁，搅拌至其溶化。
9、把上一步做好的溶液倒入放着白巧克力的碗里，用搅拌机搅拌至溶化。
10、用笊篱过滤镜面溶液，把它分成3份。
11、把白色食用色素倒入每份溶液中，再在此中两份里额外倒入蓝色食用色素。要适量地倒入，直到调出本身满意的颜色为止。需要调出一个深点的蓝色，一个浅一点的蓝色。
12、在颜色最浓的镜面溶液上倒入别的两个，然后稍微搅拌一下。
13、把镜面溶液绕圈倒到做好的芝士蛋糕上面。
14、等它干了之后，沿着运动的部位用刀切下一块，放到盘子里完成！