这菜真是宝，中老年人一周吃3次，安神养肝，睡眠好！

月光如水

导读：这菜真是宝，中老年人一周吃3次，安神养肝，睡眠好！
失眠，是一种无痛的痛苦，每当夜晚躺下的那一刻，大脑却出奇地精神，闭上眼睛，大脑却非常清醒，没有任何的困意，而且越来越亢奋，一点点声音都能把你惊到，反反复复就是睡不着。
失眠虽然不是病，但是长期失眠，对身体的伤害还是非常大的，主要体现4点！一、健忘记忆力减退，注意力不集中，长期失眠大脑得不到充分的休息，二、肥胖，研究表明，更好的睡眠，有助于控制体重，长期失眠不足反而会变胖，三、衰老，长期失眠会加快衰老，人的皮肤和睡眠有密切的关系，长期失眠会造成黑眼圈，脸色暗淡、褶皱、色斑、皮肤松弛。4、疾病，失眠会对我们身体的重要器官造成伤害，身体得不到充裕休息，对心脑血管患者容易造成血压不稳定。

好多人失眠就会吃安眠药，是药三分毒，用安眠药助眠，对身体的伤害也很大，长期服用安眠药会抑制大脑皮层，会使人记忆力受到损害，反应变得迟钝，会增加肝脏的负担，对肝脏造成伤害或导致肝功能出现异常。
提醒：失眠患者不要过度依赖安眠药，平时也要注重调节自己，合理制定睡眠计划，保持放松的心情，合理的膳食搭配，晚上不要吃或者喝对导读：这菜真是宝，中老年人一周吃3次，安神养肝，睡眠好！

下面我给大家分享2款天然助眠的美食食谱，大家在晚餐的时候可以搭配着吃。一起来看下怎么做的吧！
【莲藕】
具有清热、养血、除烦、提高自身免疫力的功效，特别对患有血虚失眠的患者有很多好处。
推荐食谱：凉拌藕片
1.刚买的新鲜莲藕，我放清水里面仔细清洗干净，用削皮刀给它削去外皮，削完之后用刀去掉莲藕的头尾，再切成均匀的薄片。把切好的藕片放在大盆里面，加入清水，再加入一大勺面粉，这样可以很好清洗掉莲藕孔里面的淤泥和脏东西。洗净之后再用清水清洗干净。换清水加入白醋泡20分钟。

2.给莲藕焯水不要用铁锅，铁锅会使莲藕变黑，焯水两分钟捞出控水，捞出来放大盆中，趁热加入两勺白醋，再加入一勺白糖，将藕片翻拌均匀，这是莲藕不发黑的关键，一定记牢。
3.生姜不要太多，剁成姜沫，切好放小碗里面，两三个小米椒切成椒圈放小碗中，大蒜拍碎剁成蒜末加进来， 再加一点葱花，加入一勺白芝麻，泼上热油，激发出香味。加入一勺食盐、一勺味精，一勺蚝油，喜欢吃辣可以来点辣椒油。加 一点点凉白开，搅拌均匀。把料汁儿倒入藕片中，搅拌均匀。

5.放进盘子里面，好吃的凉拌藕片就做好了，清香开胃，很爽口。

【莴笋】
莴笋皮中具有乳白色浆液，具有安神镇静作用。莴笋适合神经衰弱失眠者食用
推荐食谱：【炒莴笋】
1.准备一根莴笋，把莴笋的尾部切掉。再用刀，分成五厘米左右的小段。切好之后，再立起来，用刀把莴笋的皮切掉。再给它切成厚厚的薄片，然后切成莴笋条，全部切好装入大碗中，加入两勺食盐，下手抓拌均匀，把莴笋的水分杀出来，抓拌均匀腌制十五分钟。

2.准备一小块生姜去皮，切成厚片，几个大蒜切成厚片。几个小米椒，先切去蒂，再切成椒圈。不能吃辣的朋友换成那种大的红椒就可以，全部切好放进碗中备用。一小块五花肉，切成小块，再给它切成大小均匀的长条，切好装入碗中备用。

3.把腌好的莴笋控点水分，重新清洗一下，放进大碗中，再加入一点食用油，用筷子搅拌均匀即可。
4. 再来调个碗汁， 碗中加入少许的食用盐，加入半勺的鸡精，少许的白糖，半勺玉米淀粉，加小半碗清水，用勺子给它搅拌均匀，使调料充分融化，它放一边备用。

5.锅中加入适量的清水，开大火把水烧开水，水开把莴笋放进蒸屉上面，用筷子铺均匀，盖上盖子蒸两分钟就可以。蒸好以后先放入大碗中备用。起锅加入适量的食用油，油热后把切好的五花肉加进来，小火慢慢煸炒。炒出油脂之后，把姜蒜、小米椒放进来，继续翻炒出香味，再从锅边淋入半勺料酒去腥增香，翻炒均匀，然后将蒸好的莴笋加进来，调好的料汁也加进来

6.大火给它快速翻炒，将莴笋充分翻炒入味。大概翻炒一分钟左右就可以了，给它装入盘中。

失眠的朋友可以多吃这2款食谱，养成好的睡眠习惯，保持好的心情，祝您早日脱离失眠苦恼。
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